Monthly Archives: mayo 2015

Un grupo de investigación de la ULE desarrolla un novedoso sistema para el envasado de queso

El grupo de investigación en Seguridad Alimentaria y Microbiología de los Alimentos (SAMA) de la Universidad de León (ULE) ha desarrollado un proyecto que ofrece a la industria quesera una interesante alternativa para el envasado de sus productos, mediante biopelículas comestibles que, además de ser respetuosas con el medio ambiente, permiten controlar los patógenos más comunes.

Se trata de una biopelícula comestible, menos lesiva para el medioambiente que los plásticos, que puede representar una alternativa real en la industria quesera

El trabajo ha sido dirigido por José María Rodríguez Calleja, al frente de un equipo integrado por Mª Luisa García López, Andrés Otero Carballeira, Teresa Mª López Díaz, Verónica Otero Álvarez, Mª Elena Álvarez Suárez y Noelia Medina Pérez. El objetivo general del proyecto ha sido el de mejorar el estado sanitario y las posibilidades de comercialización de diferentes tipos de quesos madurados, mediante el control de los microorganismos que los pueden alterar.

Rodríguez Calleja explica que se han obtenido “resultados prometedores con tipos patógenos de ‘E. coli’, ‘Listeria monocytogenes’ y ciertas especies de ‘Penicillium’ con capacidad para producir micotoxinas”, y está convencido de que la industria láctea “podría ser beneficiaria de la aplicación comercial de ese tipo de sistemas de envasado”, ya que “España ocupa un lugar destacado en la Unión Europea por su gran capacidad de producción, y a nivel nacional Castilla y León presenta un potencial enorme”.

La estrategia seguida por el equipo investigador fue la utilización de un sistema optimizado de envasado activo formado por biopelículas comestibles de gelatina, (con apariencia de film plástico apto para uso alimentario), que incorpora sustancias naturales como el ‘quitosano’, (obtenido del caparazón de crustáceos como las gambas), la ‘nisina’, (pequeños polipéptidos producidos por bacterias ácido lácticas), y los aceites esenciales extraídos de las plantas aromáticas tomillo y romero. El nuevo sistema es, además, menos lesivo para el medio ambiente que el que emplea los plásticos derivados del petróleo.

PROTECCIÓN ACTIVA QUE MEJORA LAS PROPIEDADES DEL ALIMENTO

Los sistemas clásicos como el envasado de alimentos en atmósfera modificada, suponen una protección pasiva, mientras que los sistemas activos aportan alguna característica que mejora ciertas propiedades del alimento. Así, en esta investigación se utilizaron como sustancias activas aceites esenciales y quitosano principalmente por su potencial antimicrobiano, pero también por su origen natural y sostenible, que podrían representan una alternativa al empleo de aditivos alimentarios sintéticos.

En medallones de rulo de cabra se probaron con éxito varios sistemas de envasado activo. El formado por biopelículas activas con quitosano y aceites esenciales de tomillo y romero permitió reducir notablemente (hasta el 99 %) la potencial presencia de la bacteria patógena E. coli O157:H7 (relacionada con procesos infecciosos humanos graves). Otro sistema de envasado con biopelículas que incorporaban aceite esencial de tomillo y nisina controló a la bacteria Listeria monocytogenes, causante de la enfermedad conocida como “listeriosis”, a lo largo del almacenamiento del queso.

En general, los sistemas de envasado antimicrobiano estudiados sobre queso madurado de cabra fueron efectivos frente a ambas bacterias y, además, permitieron la supervivencia de los mohos característicos y deseables de este producto madurado. Puesto que las características sensoriales del producto no se vieron perjudicadas, los sistemas estudiados podrían representar una alternativa real en la industria quesera.

Para EL queso curado de oveja también se optimizó un sistema de envasado activo. En este caso, los mejores resultados se obtuvieron en el control de Listeria monocytogenes, combinando aceite esencial de tomillo y nisina en biopelículas comestibles, reduciendo los niveles de esta bacteria patógena en un 90 % y manteniéndolos durante al menos ocho semanas de almacenamiento del queso. Con esta estrategia de envasado se permitiría reforzar las garantías sanitarias del queso curado de oveja sin perjudicar la valoración general de los consumidores.

COLABORACIÓN CON EMPRESAS DEL SECTOR Y FORMACIÓN DE JÓVENES INVESTIGADORES

Además de los resultados científicos obtenidos, el desarrollo del proyecto de investigación sirvió para la formación de jóvenes investigadores (una tesis doctoral) y de alumnos en su etapa final de carrera universitaria (trabajos fin de máster, grado y residencias de verano).

Los trabajos realizados en este proyecto contaron con la inestimable colaboración de algunas industrias alimentarias (Lácteas Cobreros S.A. de Castrogonzalo y el Consorcio de Promoción del Ovino Sociedad Cooperativa de Villalpando, ambas en la provincia de Zamora, e Industrias Lácteas Manzano S.A. de Valderas en la provincia de León) y del conglomerado de entidades biotecnológicas VITARTIS. Todas estas entidades han sido partícipes de los resultados generados.

Este proyecto ha contado con el soporte financiero principal de la Junta de Castilla y León (Proyecto LE331A12), además del apoyo económico parcial de los proyectos ULE2010-06 (Universidad de León) y AGL2011-26118/ALI (Ministerio de Economía y Competitividad).

Investigadores internacionales recomiendan en la UPCT que España apueste por la Tecnología Cuántica

Más de un centenar de investigadores de 20 países diferentes participan esta semana en unas jornadas de Tecnología Cuántica, reconocidas a nivel internacional y que de forma bianual se vienen realizando en la Politécnica de Cartagena.

Durante las jornadas se presentan los últimos avances tecnológicos basados en las leyes y fenómenos de la física cuántica como el entrelazamiento y coherencia cuántica y la dualidad onda-partícula. “En el siglo XIX la revolución industrial fue posible gracias al motor de vapor fundamentado en las leyes de la Termodinámica. En el siglo XX vivimos un proceso de globalización gracias a la aplicación tecnológica de la teoría del electromagnetismo. En el siglo XXI estamos viendo la aparición de la tecnología cuántica basada en las leyes de la física cuántica formulados en el siglo XX por investigadores como Planck, Schrödinger y Heisenberg”, señala el profesor de la UPCT Javier Prior, responsable de las jornadas.

“La Unión Europea estima que dos tercios del producto interior bruto de las economías desarrolladas están basadas en tecnologías relacionadas con la física cuántica. Si España quiere ser competitiva debemos incorporar esta tecnología, conectada con la nanotecnología, la microelectrónica, la biotecnología y la fotónica. Países con una población menor que España como Israel, Holanda, Singapur, entre otros, han apostado por esta tecnología y sus economías ahora son más competitivas que la nuestra”, añade Prior.

Entre los ponentes invitados en esta ocasión destacan Peter Zoller, físico austriaco reconocido internacionalmente por sus trabajos en Óptica Cuántica e Información Cuántica. Asimismo, en las jornadas también participarán Fedor Jelezko, de la Universidad de Ulm, pionero en la investigación en Nitrogen Vacancy Centers y sus aplicaciones en espintrónica y Martin Plenio, físico conocido por sus trabajos en teoría de entrelazamiento, tecnología cuántica o biología cuántica, entre otros.

El uso de móviles puede servir para la prevención de recaídas de afectados por trastorno bipolar

El uso de teléfonos móviles en la prevención de recaídas de afectados por trastorno bipolar, las huellas epigenéticas que deja el maltrato prenatal e infantil, o la comorbilidad entre Alzheimer y tumores cerebrales son 3 de las 34 investigaciones que se presentarán en el Laboratorio de Ideas para Jóvenes Investigadores organizado por el Centro de Investigación Biomédica en Red de Salud Mental (CIBERSAM), dependiente del Instituto de Salud Carlos III.

Se entregará el Premio Santiago Reig para jóvenes investigadores del CIBERSAM a la doctora Laura Pérez-Caballero.

Más de 100 investigadores de 6 centros interactuarán mañana jueves 28 y el viernes 29 en Barcelona en esta tercera edición del Laboratorio de Ideas del CIBERSAM, que cuenta con más participación que la anterior. “Es un encuentro singular en el panorama de congresos a nivel nacional e internacional porque es el único que reúne a jóvenes científicos especializados en diversos tipos de enfermedades, con una formación distinta porque hay médicos, biólogos, psicólogos, epidemIólogos, expertos en computación, en el manejo de datos y estadística, etc. Lo que pretendemos es que hablen, discutan entre ellos tranquilamente, sin las presiones de tiempo de los congresos habituales. Es necesario pensar más, hablar más para luego hacer que la investigación avance de una manera verdadera y eficaz”, explica el doctor Rafael Tabarés-Seisdedos, Catedrático de Psiquiatría de la Universitat de València y  coorganizador del Laboratorio de Ideas.

Además, se concederá el Premio Santiago Reig para jóvenes investigadores del CIBERSAM a la doctora Laura Pérez-Caballero por un artículo con el que se ha comprobado que la respuesta temprana a la estimulación cerebral profunda de pacientes afectados por depresión puede verse afectada por el uso de fármacos antiinflamatorios.

Uso de tecnologías móviles para prevenir recaídas en trastorno bipolar

El grupo del CIBERSAM especializado en trastorno bipolar que lidera el doctor Eduard Vieta en el Hospital Clínic de Barcelona presentará las investigaciones que actualmente lleva a cabo para la prevención de recaídas de afectados por esta enfermedad con el uso de tecnologías móviles. Uno de estos proyectos es SIMPLe, que utiliza una aplicación de uso sencillo para teléfonos inteligentes que detecta recaídas de pacientes de trastorno bipolar con el uso de mediciones subjetivas y objetivas, y el envío de mensajes personalizados. Este grupo también colabora con Telefónica I+D en otro estudio, REMaTCh, con el que quieren identificar patrones de conducta a través de la utilización que se realiza del móvil que puedan servir para detectar que su usuario ha sufrido una recaída.

“Las nuevas tecnologías permiten ofrecer asistencia a un mayor número de pacientes con trastornos mentales a un bajo coste. Los resultados obtenidos hasta el momento muestran la gran aceptación y adherencia a las intervenciones online, pero todavía es necesario obtener resultados concluyentes sobre su eficacia”, subraya Diego Hidalgo-Mazzei, investigador de este grupo que presentará la investigación en el Laboratorio de Ideas.

Las huellas epigenéticas del sufrimiento prenatal e infantil

El grupo de investigación del CIBERSAM que lidera la doctora Lourdes Fañanás en la Universidad de Barcelona ha detectado que personas con perfiles depresivos que habían estado expuestas a sufrimiento durante el embarazo o en la infancia tienen huellas epigenéticas (factores que intervienen en la expresión de los genes sin cambiar su secuencia) en células sanguíneas. “Los periodos prenatal e infantil son clave en el desarrollo de órganos y tejidos en los que cualquier factor ambiental de riesgo puede comprometer la salud futura tanto mental como física de una persona”, explica Aldo Córdova-Palomera, investigador que realizará la presentación.

Entre estos factores, están algunas condiciones vividas por la madre durante el embarazo que pueden modificar mediante mecanismos epigenéticos el funcionamiento del cerebro como el estrés emocional, la dieta inadecuada, la exposición a infecciones o el uso de fármacos. Asimismo, algunas experiencias durante la infancia como el estrés psicosocial o el maltrato pueden producir cambios en el hipotálamo que alteran la capacidad de los afectados de adaptarse en el futuro a condiciones de estrés ambiental.

Comorbilidad de Alzheimer y tumores cerebrales

En los últimos años, el estudio de la comorbilidad (la presencia de más de una enfermedad en un mismo paciente) se ha convertido en un área importante de investigación médica. Estudios epidemiológicos han evidenciado que hay una menor probabilidad de desarrollar cáncer de pulmón, colon o próstata si se sufre Alzheimer o Parkinson. Este fenómeno es conocido como comorbilidad inversa. También se ha demostrado que hay una comorbilidad directa (mayor probabilidad de desarrollar una enfermedad cuando se tiene otra previamente) entre los tumores cerebrales y enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.

El doctor Alfonso Valencia lidera en el Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) una investigación que trata de encontrar los vínculos moleculares responsables de la comorbilidad directa entre un tipo de tumor cerebral, el glioblastoma, y el Alzheimer. Con este estudio, han encontrado genes desregulados en la misma dirección en los procesos de estas dos enfermedades. “Los resultados muestran que genes que están implicados en procesos inflamatorios posiblemente son responsables de la comorbilidad directa entre ambas enfermedades”, señala Jon Sánchez, investigador de este grupo del CNIO que explicará su trabajo en el Laboratorio de Ideas.

Premio a una investigación sobre estimulación cerebral profunda y antiinflamatorios

Esta tercera edición del Laboratorio de Ideas del CIBERSAM finalizará con la entrega del segundo Premio Santiago Reig para jóvenes investigadores CIBERSAM a la doctora de la Universidad de Cádiz y del CIBERSAM Laura Pérez-Caballero, primera firmante de una investigación publicada en Molecular Psychiatry (de la editorial Nature) con la que han comprobado que la respuesta temprana de pacientes afectados por depresión a la estimulación cerebral profunda puede verse afectada por el uso de fármacos antiinflamatorios. En esta investigación, han participado grupos pertenecientes al CIBERSAM de la Universidad de Cádiz, Hospital de la Santa Creu i Sant Pau de Barcelona y Universidad Complutense de Madrid.

Este galardón reconoce la labor de algún investigador viculado al CIBERSAM menor de 40 años por un artículo especialmente destacable por su originalidad, traslacionalidad o relevancia.

En el Laboratorio de Ideas que comienza mañana, participarán investigadores de 6 centros de investigación: el CNIO, el CIBER en sus Áreas Temáticas de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM), Bioingeniería, Biomedicina y Nanomateriales (CIBER-BBN), Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Enfermedades Raras (CIBERER) y el mismo CIBERSAM.

Cuatro alumnas de EAE, ganadoras de la competición internacional sobre logística organizada por el Council of Supply Chain Management Professionals

Cuatro alumnas del Máster en Supply Chain Management de EAE Business School (www.eae.es) fueron las ganadoras de la competición internacional CSCMP Trial Challenge SCPro organizada por CSCMP (Council of Supply Chain Management Professionals), la principal asociación mundial de profesionales de la logística y las operaciones.

En la última edición de la competición participaron profesionales, miembros y socios del Council of Supply Chain Management Professionals de todo el mundo.

La competición se celebró durante varios meses del segundo semestre de 2014, y las estudiantes de EAE (dos de nacionalidad venezolana, una alemana y otra española) se enfrentaron a profesionales, miembros y socios del Council of Supply Chain Management Professionals de todo el mundo.

La competición se estructuró alrededor de una herramienta de simulación u ‘Operations Game’, donde los participantes nuestras alumnas podían trabajar con una empresa real en base a cuatro roles:

Compras, Comercial, Operaciones y Supply Chain. El sistema de trabajo estaba diseñado para calcular los principales KPIs de cada una de las áreas en base a los parámetros previamente introducidos por los participantes, y así ofrecer el resultado global de sus decisiones estratégicas en cada una de las áreas que formaban la empresa. Por último, los participantes calculaban el ROI o retorno de la inversión de sus acciones, parámetro que comparaban con el resto de universidades y escuelas de negocio participantes.

El Council of Supply Chain Management Professionals – CSCMP (www.cscmp.org) es la principal asociación mundial de profesionales del área de Supply Chain Management. Desde 1.963, CSCMP ha ayudado a sus más de 9.000 profesionales y empresas miembros en todo el mundo y de más de 65 países a profesionalizar, desarrollar y evolucionar el área de Operaciones y Logística, mediante acciones de networking entre sus miembros, la publicación de investigaciones y estudios en el área de Supply Chain, y el acceso a la formación continua que ofrecen sus instituciones certificadas. El CSCMP está representado en España por una mesa redonda de ejecutivos y directivos del área de Supply Chain que organizan encuentros y eventos de networking, con el objetivo de compartir las mejores prácticas del sector.

La Universitat de València aprueba una oferta de 410 títulos de posgrado para el curso 2015-2016

El Consell de Govern de la Universitat de València ha aprobado este martes una oferta de 410 títulos de posgrado para el curso 2015-2016. De ellos, 131 son títulos que se ofrecen por primera vez, y el resto se vienen cursando en más ediciones. El curso 2014-2015, 8.792 estudiantes han cursado algunos del títulos de posgrado de la Universitat de València.

La vicerrectora de Posgrado, Rosa Marín, ha explicado que la oferta para el curso próximo experimenta un incremento, puesto que el año anterior se sacaron a preinscripción 382 títulos, aunque finalmente se suspendieron 114, mayoritariamente por falta de matrícula suficiente.

Ahora se ofrecerán 410 títulos, que corresponden a 160 másteres, 173 diplomas y 77 certificados. De esta cifra total, un 36% serán presenciales; un 30%, a distancia; un 23%, on-line; y un 11%, semipresenciales.

En el turno de intervenciones, la mayoría de los decanos ha expresado su apoyo a la oferta, y ha añadido la necesidad de impulsar una reflexión para racionalizar la oferta, i garantizar así la calidad de todos los títulos.

Por otro lado, el Consell de Govern ha aprobado una batería de iniciativas presentadas por la vicerrectora de Ordenación Académica y Profesorado, Maria Vicenta Mestre, sobre plantilla del PDI. En este ámbito ha salido adelante la convocatoria de concursos para plazas de catedráticos, profesores titulares y profesores contratados, todo dentro del margen que permite la vigente limitación de reposición de plazas. Hoy se han aprobado los perfiles y los tribunales que deberán resolver estos concursos.

El Consell de Govern ha aprobado también los precios del colegio mayor Rector Peset para el curso 2015/2016. Las tarifas se mantendrán, con carácter general, pero se ha incrementado hasta el 10% (se situaba en el 5%) la rebaja de la cual se benefician los estudiantes matriculados en la Universitat de València. El vicerrector de Cultura e Igualdad, Antonio Ariño, ha explicado que el curso actual la ocupación ha rozado el 100%, tanto en las plazas reservadas al estudiantado como al profesorado.

En representación de los estudiantes, Francesc Gadea ha reclamado mayor esfuerzo por parte de la Universitat para reducir las tarifas. Por su parte, el delegado del Rector para los Estudiantes, Daniel González Serisola, ha recordado el aumento de la partida destinada a becas de alojamiento en el colegio.

El Comité Ejecutivo de Campus Iberus pone en marcha las convocatorias de los premios al Emprendimiento 2015 y de dos consorcios en los ámbitos de Energía y de Medio Ambiente

El Comité Ejecutivo de Campus Iberus, compuesto por los rectores de las Universidades de La Rioja, Lleida, Pública de Navarra y Zaragoza, celebró ayer 27 de mayo, una reunión en la Universidad de Zaragoza en la que se aprobó la propuesta del Programa de Premios al Emprendimiento 2015 de Campus Iberus –que cuenta con el patrocinio de la Compañía Logística de Hidrocarburos, CLH- y también el lanzamiento de la convocatoria Campus Iberus para la puesta en marcha de consorcios en el ámbito de la Energía y el Medio Ambiente.

Se acuerda el nombramiento del rector de la Universidad de La Rioja como presidente del consorcio Campus Iberus

Por otro lado, acordó  nombrar como nuevo presidente del Consorcio Campus Iberus al rector de la Universidad de La Rioja, José Arnáez Vadillo.

Iberus Emprende

La primera edición de los Premios Iberus Emprende, convocados por el Campus de Excelencia Internacional Iberus y Compañía Logística de Hidrocarburos (CLH) reconoció a un proyecto de procesos sostenibles para conseguir productos naturales y a una empresa de recubrimientos nanoestructurados

Cinco ideas de negocio innovadoras y cinco proyectos empresariales puestos en marcha en los dos años anteriores en el ámbito de las universidades de Campus Iberus compitieron en la fase final, abierta al público, con presencia del jurado.

En la categoría de Generador de ideas de negocio basadas en el conocimiento el primer premio correspondió a Edinson Yara, de la Universidad de Lérida, por el proyecto ‘Juglar, realidad aumentada educativa’. En la categoría de Proyecto empresarial el primer premio fue para Eduardo Tejero Pascual, de la Universidad Pública de Navarra, cuya empresa tenía por nombre Nadetech Innovations S.L.

Iberus Emprende busca fomentar el espíritu emprendedor, innovador y empresarial por parte del alumnado, titulados, personal de administración y servicios, así como docentes e investigadores de las cuatro universidades.

Consorcios de Energía y Medio Ambiente

La convocatoria Campus Iberus para la puesta en marcha de consorcios en el ámbito de la Energía y el Medio Ambiente sigue la línea emprendida con los consorcios relacionados con la Nutrición y los Alimentos funcionales que fue resuelta en diciembre de 2014.

El propósito de los consorcios es que participen tanto investigadores de las Universidades de Zaragoza, Pública de Navarra, Rioja y Lleida, que integran el campus, como empresas de las regiones en las que éstas se ubican. Esta iniciativa pretende servir de palanca de otras aportaciones públicas y privadas que permitan, conjuntamente, actuar sobre líneas estratégicas de Campus Iberus.

La UCA entrega los diplomas al alumnado ganador de las seis Olimpiadas del curso 2014/2015

 

 El rector de la Universidad de Cádiz, Eduardo González Mazo, acompañado por la vicerrectora de Alumnado, Concha Valero, y la decana de la Facultad de Ciencias, Dolores Galindo, ha presidido la entrega de diplomas en el edificio Constitución 1812 a los alumnos y las alumnas ganadores, procedentes de colegios e institutos de Secundaria y Bachillerato de la provincia, de las Olimpiadas de Matemáticas, Geología, Química, Física, Economía y Lenguas Clásicas del curso 2014/2015.

Más de 370 estudiantes de 60 centros de Secundaria y Bachillerato de la provincia han participado en estas pruebas de Matemáticas, Geología, Química, Física, Economía y Lenguas Clásicas

Las Olimpiadas, organizadas por las distintas facultades de la UCA en coordinación con más de 60 centros educativos gaditanos, representan una actividad preparatoria para los jóvenes estudiantes que tengan previsto realizar estudios universitarios. Más de 370 adolescentes han participado en las seis pruebas celebradas en la UCA, de los que se han clasificado tres por cada especialidad.

González Mazo ha felicitado a los 23 finalistas, les ha explicado que “habéis participado en unas olimpiadas que son un reconocimiento a vuestro esfuerzo, disciplina y estudio. Es muy importante que lo hagamos público y se transmita a la sociedad”. De igual forma, se ha dirigido a profesorado y organización para darles las “gracias por vuestro trabajo y por motivar a que jóvenes estudiantes se esfuercen en la adquisición y demostración de conocimientos especializados de utilidad para su vida personal y profesional en un futuro”. Y por supuesto, también a sus familias que son responsables directos de inculcar ese espíritu de superación y confianza en sus hijos.

El estudiante Juan Carlos Lubián Olmedo (IES Pintor Juan Lara, El Puerto de Santa María) ha hablado en representación de todo el alumnado participante, ha tenido palabras emocionadas tanto para el profesorado y sus centros educativos como para sus familiares y la Universidad de Cádiz.

Las autoridades han recordado que las puertas de la Universidad de Cádiz están abiertas para apoyarles en lo que necesiten sean o no alumnado de la UCA y les han animado a estudiar “siempre lo que os guste, ya después se verá dónde se termina”.

Los ganadores de cada Olimpiada UCA en 2014/15 son:

LI  OLIMPIADA  MATEMÁTICA ESPAÑOLA

1º Laura Berdugo Leal (Colegio San Felipe Neri, Cádiz)

2º Alberto Torrejón Valenzuela (IES Sierra Luna, Los Barrios)

3º José María Vázquez Espinosa (La Salle Buen Pastor, Jerez)

VI   OLIMPIADA DE GEOLOGÍA

1º  Paula Ortega López (IES Guadalpeña, Arcos de la Frta.)

2º Nerea Armario Redonda (IES Guadalpeña, Arcos de la Frta).

3º  Blanca  Iglesias Rosado  (IES  Guadalpeña, Arcos de la Frta).

XXVIII   OLIMPIADA  DE  QUÍMICA

1º Sara Morales Vigo   (Colegio Guadalete, El Puerto de Santa María)

2º Juan Castilla Nieto  (IES Las Cumbres, Ubrique)

3º Marta Rodríguez de Trujillo Campo-Cossío (Colegio San Felipe Neri)

XXVI  OLIMPIADA ESPAÑOLA DE FÍSICA

1º  Fernando Ríos Montes  (Colegio Guadalete, El Puerto).

2º  Fernando Fernández Sánchez (Las Cumbres, Ubrique).

3º  Luis de Vicente de la Pascua (Colegio San Felipe Neri, Cádiz).

VI   OLIMPIADA DE ECONOMÍA

1º Paula Piñero Hernández (IES Mar de Cádiz, El Puerto de Santa María).

2º Enrique de Aramburu Mera (Colegio Esclavas San José, Cádiz).

3º Esperanza Castro Moledo (IES Padre Luis Coloma, Jerez).

VI OLIMPIADA DE LENGUAS CLÁSICAS

Latín:

  1. Juan Carlos Lubián Olmedo (IES Pintor Juan Lara, El Puerto de Sta. Mª.)
  2. Manuel Latour Fernández (IES Pintor Juan Lara, El Puerto de Sta. Mª.).
  3. Lucía Fernández-Portillo Rubio (IES Kursaal, Algeciras).

           Accésit 1: Raquel Guerrero Piña (Colegio La Salle Buen Pastor, Jerez).

           Accésit 2: Mª del Carmen Romero López (IES Cristóbal Colón, Sanlúcar)

Griego:

  1. Ángel David Fernández (IES Guadaiza, San Pedro de Alcántara, Málaga).
  2. Andrea Pravia López (Colegio La Salle Buen Pastor, Jerez).
  3. Raquel Guerrero Piña (Colegio La Salle Buen Pastor, Jerez).

Criaturas desconocidas, temerarios cazarrecompensas y personajes del medievo se reúnen en la UA

Estudiantes de último curso del grado de Ingeniería Multimedia presentan sus proyectos basados en videojuegos.

Con el objeto de formar a profesionales en el sector de la creación y entretenimiento digital, los estudiantes de 4º curso del grado de Ingeniería Multimedia de la Universidad de Alicante se han embarcado en la producción y creación de sus propios videojuegos. En total, 11 proyectos que han sido presentados esta misma mañana en el Salón de Actos de la Escuela Politécnica Superior.

“Algunos de los aspectos claves para el desarrollo profesional de nuestros estudiantes son sus capacidades para trabajar en equipo, para integrar diferentes puntos de vista y para desarrollar grandes proyectos con un alto nivel de incertidumbre”, señala el profesor de ingeniería multimedia de la UA, Carlos Villagrá. En este sentido, desde la coordinación de la titulación se han planteado una experiencia innovadora y han implementado una metodología del Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP) donde los estudiantes, agrupados en equipos, han desarrollado un único gran trabajo durante el curso: un videojuego.

Propuestas

De todos los proyectos presentados, tres grupos han destacado por su calidad técnica y creativa y por obtener un producto terminado que tendría cabida en el mercado. En concreto, el grupo Vortex ha mostrado el juego “Super Robot Rampage”. Diseñado en 3D, trata de un planeta recién descubierto en el que se han detectado tesoros por lo que se convierte en el objetivo de los cazarrecompensas más temerarios del universo.

El grupo Kronoscide ha creado el juego de acción, aventura y exploración “Kotoran’s Shadow”. Trata de un joven de unos 20 años que viaja con un grupo de carromatos hacia la región de Fur, una zona infestada de animales, bosques y demás elementos de la naturaleza, en busca del tesoro del último rey del castillo.

Por último, “The Last Bastion”, del grupo Fracture Games, se basa en el desarrollo de un videojuego en tres dimensiones que combina los géneros de acción y rol, todo ello ambientado en una época medieval. Los jugadores han de defender a toda costa su poblado de los enemigos, mejorando las infraestructuras, utilizando la ayuda de otras criaturas o a través de sus propias acciones.

La Universidad de Burgos ofrece cursos intensivos de inmersión lingüística en siete lenguas durante los meses de julio y agosto

 

El Centro de Lenguas Modernas de la UBU, en colaboración con el Vicerrectorado de Internacionalización y Cooperación y la Fundación General de la Universidad de Burgos, presenta un nuevo Programa de Idiomas para la edición de Verano de 2015.

Durante este verano, los cursos intensivos de inmersión lingüística  serán en alemán, chino, francés, inglés, italiano, japonés y portugués y comenzarán el lunes, 06 de julio al viernes, 14 de agosto de 2015.

El objetivo es facilitar el acceso de los interesados al conocimiento de diferentes lenguas extranjeras en diferentes niveles, a fin de ir mejorando paulatinamente la formación lingüística a nivel individual y social (en ningún caso los cursos supondrán una acreditación del nivel alcanzado, sino que se trata de un programa formativo conducente a la superación de las Pruebas de Acreditación que convoque la UBU a lo largo del año, y a la mejora de la comunicación en las distintas lenguas modernas).

Van destinados principalmente a los integrantes de la comunidad universitaria, pero están abiertos a todos los ciudadanos interesados en mejorar sus habilidades comunicativas en lenguas extranjeras.

Cada curso tendrá una duración de 40 horas y la modalidad será presencial por quincenas, todos los días de lunes a viernes, de 9:30 a 13:30 horas en las aulas del Campus del Hospital del Rey.

Diez estudiantes de la Universidad de Zaragoza conocerán los procesos de la producción de vino sostenible

Diez estudiantes de la Universidad de Zaragoza podrán conocer cómo es la producción sostenible de vino y las medidas de eco-innovación aplicadas, gracias a un premio organizado por el Centro de Investigación de Recursos y Consumos Energéticos (CIRCE) de la Universidad de Zaragoza.

La iniciativa busca mostrar la aplicación real de la eficiencia energética y las energías renovables en la industria del vino

Los ganadores visitarán las bodegas Pagos del Moncayo, que participan en el proyecto europeo Eco-Prowine, coordinado por CIRCE y en el que están implicados seis países europeos, para reducir el impacto medioambietal de la fabricación del vino.

La jornada consistirá en una visita a los viñedos, en la localidad de Magallón, y a la planta de producción en Vera del Moncayo, en la que conocerán todas las fases del proceso de fabricación, las instalaciones, los tipos de uva y vinos producidos, y las medidas utilizadas para reducir sus consumos de energía y materias primas.  La sesión finalizará con una cata de los vinos de Pagos del Moncayo, fabricados bajo los principios de la sostenibilidad.

Para participar sólo hay que dirigirse a la página web del premio   www.fcirce.es/PremioBodegaSostenible y contestar a unas preguntas sobre el centro y sus actividades. El único requisito es estar matriculado en alguna titulación de la Universidad de Zaragoza, y responder a las preguntas antes de este viernes 31 de mayo.

El CIRCE ha convocado esta actividad, dentro del proyecto europeo que lidera y en el que participan Austria, Bulgaria, España, Grecia, Italia y Portugal. El proyecto Eco-ProWine pretende mejorar la eficiencia energética en todas las etapas del proceso de producción. De este modo, se minimizará el impacto ambiental de su fabricación mediante lareducción del consumo agua en un 30%, de materias primas como los fertilizantes en un 25%, y de la generación de residuos y emisiones de CO2, en un 40% y un 20% respectivamente.

Eco-ProWine propondrá una etiqueta a nivel europeo, a utilizar por los fabricantes de vino que cumplan unos requisitos medioambientales, y que indicará su participación en un programa de sostenibilidad. De este modo las bodegas involucradas conseguirán importantes ahorros económicos a la vez que un producto diferenciado y más sostenible.